L’association « Les savoir-faire du Cognac » vous fait voyager entre les vignes et ses différents types de cépages à travers une activité visuelle, sensorielle et instructive.
La pépinière viticole
La conduite de la vigne
La vignification Charentaise
La distillation Charentaise
La pratique de dégustation
Le vieillissement sous bois
Les assemblages
